延平砂鍋魚頭

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類別鍋類 / 砂鍋類
電話
地址臺南市新營區延平路42-1號
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特色介紹

1965年創店的「延平砂鍋魚頭」，火雞熬煮的鮮美湯底，酥熟香脆的大頭鰱魚頭，加上新鮮蔬菜、豆腐，沙茶入味，香甜鮮美，配上獨家口味的「火雞肉飯」、活魷魚，讓人回味不已。

營業資訊

週一~週日10:00~19:30

店家推薦

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松村煙燻魯味

更新 2021-01-31 人氣 9692

由於松村的各類產品在製作過程中不添加防腐劑，且為維持品質及口味，所有產品均當日限量生產，純正道地口味，除了本身具有的獨特口感外，決不油膩，具備甘、甜、香、美、愈嚼愈有味、愈來勁的特色外，未食用完畢，... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段319號

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松稜.擔露駐在所

更新 2021-01-31 人氣 9124

松稜的四大堅持：1.運用新鮮上等原物料─決不妥協。2.堅持一慣傳統手法製作─程序確實。3.絕不添加人工調味料─天然健康。4.真空充氣保鮮包裝─新鮮可見。松稜的用心經營：1.只為了讓客戶買得放心!吃得... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段405號

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林仔土魠魚羹

更新 2021-01-31 人氣 9923

每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚，以利落刀法切塊處理經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區中山路130號

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林永泰興蜜餞行

更新 2021-01-31 人氣 9972

林家早期和安平其他的家庭一樣以捕魚為生，在捕魚的淡季，第一代林蔭即以自行研發的醃漬蜜餞為生，是另一種度小月方式。後來安平捕漁的人少了，林家從此代代以製作販賣蜜餞為營生，因祖傳秘方融入特殊的中藥材，與... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區延平街84號

: 熱門小吃(1)

林家肉圓

更新 2021-01-31 人氣 10444

遵古作法，傳統美味，肉圓好吃不油膩，外皮Q嫩口感好，其米糕以文火2-3小時熬煮，傳統的古早好味道。其碗粿及米糕亦具特色。... (繼續閱讀)

地址：臺南市鹽水區康樂路98號

延平砂鍋魚頭

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