特色介紹
簡老闆為一圓創業夢想，和主廚好友一起在淡水河畔開了這家花神咖啡館，不同於附近的餐廳以西式料理為主，花神咖啡反而以中式創意料理，搭配濃郁的咖啡，在美食行家間贏得好評。美食的頂尖技術，難在於將平凡的菜色做得出神入化！花神的菜色就深具變化性，以合菜的用餐方式，幾個好朋友或家人同行一人點一道菜，就能分享到更多廚師創意料理手藝。簡老闆說，花神的海鮮食材都來自基隆坎仔頂等魚貨批發市場當天採購，就是要給消費者最新鮮的海港直送鮮味。其中，最受饕客歡迎推薦的太湖蟹府，用新鮮蟹肉、花枝、蚵仔、豆腐料理成羹湯，鮮美的好滋味真是一吃難忘。此外，簡老闆推薦的照燒牛肉、乾煸四季豆也是店內的名菜，還有店內的招牌「玫瑰鱸魚」，網路上深獲好評。簡老闆以鱸魚肉嫩無刺少腥味的特性，和玫瑰花瓣結合入菜，淡雅的玫瑰清香和鱸魚肉質的鮮甜調和成一種腴美極味，擺盤的視覺美感也為美食加分。
營業資訊
11:30-21:00(無午休，但午餐時段供餐至14:30。)
店家推薦
其他菜單
Te amo喜憨兒土城餐坊
2017-06-08 17612
座落於海山捷運站3號出口的斜對面，明亮、舒適、溫馨的空間，一群善良的天使認真的完成一道道優質的餐點，提供親切的服務，希望讓你們感受到我們的熱情。 嚴選的公平貿易咖啡、英國有機茶飲、是我們對... (繼續閱讀)
地址：新北市土城區裕生路21巷6弄33號 place
市府Smile咖啡坊
2017-06-08 12653
寬敞的市府大廳中，醇厚的咖啡香四溢，為來往於市政府中繁忙的人們，提供一個短暫的優閒時光，店內供應新鮮烘焙麵包、早餐、下午茶、輕食、沙拉、花茶、咖啡等…，歡迎您來享受這優閒的純厚的咖啡香... (繼續閱讀)
地址：高雄市苓雅區四維三路2號1F place