特色介紹
老字號臭豆腐小吃店，至今已是傳承至第三代的50年歷史老店，招牌臭豆腐及香酥臭豆腐令老饕客不遠千里造訪，老闆強調臭豆腐以純手工老滷汁醃製而成，因為作工紮實、口感也顯得格外細，配上濃郁順口的豬血湯、黑輪湯，超值平價又美味。一般我們所常見的臭豆腐，是切塊、炸的較酥脆的臭豆腐，這裡的臭豆腐較為大塊，為了控制品質，還以油炸機控制油炸的溫度，所以臭豆腐口感外酥內軟，加上酸甜泡菜，層次豐富。三立電視台「用心看臺灣」節目及臺南縣月刊「南瀛新象」都曾採訪報導過。
營業資訊
週一~週日11:00–18:30
店家推薦
其他菜單
Sefun Caf'e 喜歡你餐坊竹北勝利店
2017-06-08 12432
提供喜憨兒烘焙工場之烘焙麵包&蛋糕&手工餅乾。輕食&沙拉(新鮮現採健康有機無毒水耕蔬菜)。義大利麵(紅醬、青醬、白醬及獨家微辣XO醬)... (繼續閱讀)
地址：新竹縣竹北市勝利一路1號 place