特色介紹
老字號臭豆腐小吃店，至今已是傳承至第三代的50年歷史老店，招牌臭豆腐及香酥臭豆腐令老饕客不遠千里造訪，老闆強調臭豆腐以純手工老滷汁醃製而成，因為作工紮實、口感也顯得格外細，配上濃郁順口的豬血湯、黑輪湯，超值平價又美味。一般我們所常見的臭豆腐，是切塊、炸的較酥脆的臭豆腐，這裡的臭豆腐較為大塊，為了控制品質，還以油炸機控制油炸的溫度，所以臭豆腐口感外酥內軟，加上酸甜泡菜，層次豐富。三立電視台「用心看臺灣」節目及臺南縣月刊「南瀛新象」都曾採訪報導過。
營業資訊
週一~週日11:00–18:30
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其他菜單
打狗舖-肉包子專賣店
2021-01-31 7203
黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡，以鬆軟的包子皮包上，鮮美多汁的鮮肉包是店裡的人氣招牌。酸菜與肉餡混搭的酸菜包亦充滿人氣，略帶辣味的口感更能引起食慾。推薦菜色：肉包、酸菜包... (繼續閱讀)
地址：新北市中和區自立路56巷2號 place