特色介紹
第一代定居新營紙廠,因自幼習得一身廣東料理,而受聘為招待所廚師,當年嚴家淦總統、何應欽將軍及台南縣劉博文縣長常指定鄧老先生掌廚,後來改賣早點,餐點中保留著濃濃的外省口味,且堅持料多、麵Q、實在,目前傳至第二代,品質依舊受肯定。
營業資訊
週一~週日05:30~09:30、15:30~18:40
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彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25721
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place