特色介紹
這兒主打的東北酸菜白肉鍋呈現當地的東北瀋陽風味，東北大白菜經過鹽水清洗、川燙、晾乾後存放在大缸中、自然發酵約45天後，香脆的酸白菜便製作完成，與白肉一同擔任湯頭調味的重要角色，火鍋料搭配店家特製的韭菜花醬和豆腐乳醬的獨特口味與一般火鍋店的醬料截然不同，只有在老蔣才吃得到，使用的銅爐以炭火加熱，有加強平均受熱及保溫的效果，建議讓大白菜在鍋中慢慢熬煮一下再食用，才能讓食材特有的味道散發出來。
營業資訊
11:00~14:30、17:00~21:30(全年無休)
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其他菜單
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2021-01-31 7400
「阿拉拍奇」的這四個字，是從台灣原住民語言裡的字音所翻譯過來的，在原住民語言裡他的意思是指「錢來吧」招財的意思，使用阿拉拍奇作為店名，是希望錢來吧!賺錢喔，發大財!另外將原住民語言的音寫成國字「阿拉... (繼續閱讀)
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2021-01-31 8055
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地址：新北市萬里區野柳里港東路160號 place