特色介紹
華人包粽子巧思不斷，除了竹葉包粽，為了增加粽子的特別口感和香氣，還有使用「月桃葉」包粽，位於新莊的「米工坊」正是箇中翹楚，多年來老闆特選來自水質無污染且高優質的「台東池上糯米」做為粽子的原料，粽子的餡料與糯米拌炒至半熟後，外面再包覆月桃葉，經過蒸煮後米粒香Q柔軟，形成一種美食色、香、味的綜合藝術，香氣獨具值得嚐嚐。月桃葉本身也是一種藥用植物，端午節前後正是月桃盛開時，因此用來包粽深具傳統風味。月桃肉粽內餡有豬肉、蛋黃、香菇、蝦仁、花生，加上月桃的滋味，真誘人食慾。米工坊另一款招牌肉粽餡料則有豬肉、香菇絲、蝦仁、蘿蔔乾，和池上糯米搭配，給人一種非吃不可的魅力。端午節米工坊月桃肉粽限量供應，記得電話先訂。
營業資訊
06:30~14:00(週一二休，賣完會提早關們)
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kaffe@home
2021-01-31 6648
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地址：臺南市東區大學路22巷3號 placeMr.Wheat小麥先生創意料理-新市創始店
2021-01-31 6882
基於對料理的熱情和堅持，【Mr.Wheat小麥先生創意料理】誕生了。位於新市區繁忙的中正路上，一扇落地窗，隔絕城市的喧囂擾攘，感受到身心的全然放鬆；時間彷彿被調慢了1／2，窗外人車雜沓，不過是一幕幕... (繼續閱讀)
地址：臺南市新市區富林路352號 place