特色介紹
本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹,是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢,首先看到的是牆上各種菜單的照片,體現我們對食材的要求與對每一道菜所追求完美的品質。店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」,類似用茶燻入味的作法,雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味,肉質鮮嫩偏軟,幾乎入口即化的礦山雞超好吃。我們還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」,及香味四溢的「爌肉飯」,爌肉燉到軟硬適中恰到好處,澆上微甜的滷汁,配上又脆又夠味的醃蘿蔔,令人不禁食指大動。如果您到九份來,不可錯過到玄明田食堂來品嚐我們的手藝,及我們當地的礦山雞。
營業資訊
10:00-19:00(全年無休)
店家推薦
其他菜單
香港發財燒臘店(明仁店)
2021-06-23 10642
「香港發財燒臘」在高雄市相當知名,有許多分店,生意都很好,高人氣道地港味燒臘,不管是燒鴨、燒肉、叉燒、臘腸,都非常受人喜愛,每到用餐時刻都人潮滿滿。... (繼續閱讀)
地址:高雄市三民區明仁路22號 place