特色介紹
提起永安市場的豆腐,那就非「名豐」莫屬。名豐是國內知名的豆製品名店,總公司在新莊復興路,現在還有觀光工廠讓消費者、學校、廠商參觀、導覽解說。黃孝誠老闆早年因想再吃到媽媽做的天然純酵母發酵、不添加防腐劑臭豆腐,因緣際會下走入食品業。名豐豆腐最早發跡就在永安市場,雖然總公司和中央廚房都搬到新莊,但黃老闆還是在永安市場留下一處攤位,專門服務以前的老客人。重視健康、自然的名豐,豆腐製程從黃豆選料就十分嚴謹,各式產品令消費者稱讚。包括豆類週邊製品,如豆漿、木棉豆腐、豆包、豆餅、豆皮、油豆腐、豆干等新鮮供應,攤子前還有超低溫流水保持豆腐產品的鮮度與美味。
營業資訊
07:00〜13:00(週一休)
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合進製麵場(合進關廟麵)HejinGuanmiaonoodles
2021-01-31 6125
合進關廟麵顛覆傳統老舊型態,創立新的品牌印象提升產品價值,讓舊有的傳統古法能夠以新的氣象,繼續傳承下去。關廟麵不添加任何防腐劑,傳承古法使用太陽曬乾方式,讓麵條能永久保存,也讓麵條變得更香Q可口,即... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區仁愛路583號 place