合記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
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地址臺南市東山區中興路24號
招牌菜
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評論

特色介紹

合記原本從事龍眼乾批發，後來東山大街上人潮越來越多，也隨著轉型成為零售商。後來甚至投入了東山鴨頭商家的行列，合記用龍眼乾與龍眼蜜當滷汁配方做出自己獨特風格的「東山鴨頭」。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

德春米糕

更新 2021-01-31 人氣 10216

德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊，加蒜頭爆香，淋上醬油及清水，以文火煮熟，放入少許黑糖及調味料製成。老師傅傳承的古老手藝，絕對不同凡響。... (繼續閱讀)

地址：臺南市麻豆區中正路與忠孝路口(第三市場內)

: 冰品飲料(1)

德記古早味汕頭豆花

更新 2021-01-31 人氣 10357

料多實在，天然古早味豆花，有別家吃不到的口味：四寶豆豆花、巧克力豆花、葡萄乾豆花、黑豆豆花、杏仁豆花、檸檬豆花、豆漿豆花、紅豆豆花、椰果豆花..等等。... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區成功路228號

: 台式料理(1)

樂腳林草魚粥

更新 2021-01-31 人氣 10755

草魚粥選用新鮮草魚製作，味道鮮美、口味道地，是難忘的好味道。... (繼續閱讀)

地址：臺南市麻豆區三民路80號

: 熱門小吃(1)

福記肉圓

更新 2021-01-31 人氣 9546

屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊，而福記肉圓的內餡是用整塊肉（傳統台南蝦仁肉圓則是用肉燥喔！），製作方式是用生肉浸泡醬汁再外包肉圓皮直接下去炊煮，為了讓較大塊的肉蒸熟，時間也比較久，因此肉圓皮也... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段299號

: 台式料理(1)

福隆餐館

更新 2021-01-31 人氣 12039

本店位於北門區第171號市道上，旁邊就是北門烏腳病紀念館，亦為北門地區頗具規模的餐館，若在北門用餐，此地為不二選擇。本店位於北門區台17道上，為北門地區頗具規模的餐館。有如辦酒席的寬敞用餐環境，提供... (繼續閱讀)

地址：臺南市北門區永隆里港北37號

合記東山鴨頭

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德春米糕

德記古早味汕頭豆花

樂腳林草魚粥

福記肉圓

福隆餐館

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