合記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
電話
地址臺南市東山區中興路24號
招牌菜
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特色介紹

合記原本從事龍眼乾批發，後來東山大街上人潮越來越多，也隨著轉型成為零售商。後來甚至投入了東山鴨頭商家的行列，合記用龍眼乾與龍眼蜜當滷汁配方做出自己獨特風格的「東山鴨頭」。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 烘焙甜點(1)

頂好烘焙坊

更新 2021-01-31 人氣 8447

基於現代人講求健康理念.頂好糙米鳳梨酥顛覆了傳統鳳梨酥的做法.採用台南關廟鳳梨.紐西蘭安佳無鹽奶油.安佳奶粉.及未經過精製的糙米（含有較白米更豐富的醣類.脂肪.蛋白質.膳食纖維.維生素B群.維生素E... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區西勢路236號

: 熱門小吃(1)

麻豆助碗粿

更新 2021-01-31 人氣 7086

「麻豆助」已傳承到四代。為了延續阿公『李助』的招牌，製作過程完全遵古作法，食材的挑選,料理的準備都不假手他人，只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味，讓老字號的美味持續飄香。精選臺灣優質在萊米研磨成米... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區西門路一段704號

: 熱門小吃(1)

麻豆阿樹碗粿

更新 2021-01-31 人氣 7191

阿樹碗粿是麻豆地區最早的批發商，秉持著30多年三代家傳手藝的作法，延續祖父、伯父、父親三代傳承下來的好手藝，呈現出麻豆傳統味。純在來米製作，佐以特製滷汁醬料，口味獨特。　　嚴選在來米磨成米漿，加上香... (繼續閱讀)

地址：臺南市麻豆區小埤里苓子林1-10號

: 咖啡簡餐(1)

善化糖廠門市部

更新 2021-01-31 人氣 8195

舊名台灣製糖株式會社灣裡製糖所的善化糖廠創建於明治38年（1905），是台南市目前唯一仍維持製糖業務的糖廠，只是原料甘蔗全面採用公路運輸後，廠區聯外道路都已拆除，懷舊的人只能於田野間找尋若干荒廢的鐵... (繼續閱讀)

地址：臺南市善化區溪美里262號

: 熱門小吃(1)

喜多鄉味肉粽

更新 2021-01-31 人氣 6975

月桃葉特殊香味，聞起來令人食指大動，香Q的米粒，與精選的上肉爆香料，肉粽的好滋味令人垂涎。遵古製法的碗粿，口感綿密，搭配精製肉燥，傳統美味一一湧現。... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區中山北路50號

合記東山鴨頭

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麻豆助碗粿

麻豆阿樹碗粿

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喜多鄉味肉粽

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