特色介紹
離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹，是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡，不起眼的外觀，有著十分乾淨的用餐環境，店內為了方便客人，在北新路、光明街兩邊都開了門，還真是有趣。北鴨鴨肉羹的羹湯勾芡得恰到好處，味道和嘉義新港的鴨肉羹十分接近，有淡淡的蒜香和甜洋蔥味，特色的鴨肉飯更是來此必點。鴨肉飯的處理其實和豬肉的滷肉飯類似，更少了油膩感，而且鴨肉本身的纖維較多，口感和滷汁搭配起來剛剛好，十分入味下飯。老闆鴨肉飯的鴨肉選用鴨胸部位，先用大火以醬料快炒，再淋上特製的高湯汁，飄香千里的鴨肉飯光聞味道就令人食指大動。。
營業資訊
11:00~20:30(每週三休)
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其他菜單
食金湯經典麵食館－大魯閣店
2019-03-09 11829
食金湯是高雄專業經營牛肉麵店品牌，旗下擁有金湯麵食館，食金湯經典麵食館兩大品牌。曾任職於外商公司的黃先生，蒙五星級飯店主廚寑囊相授，習得麵食亨煮技術，成立金湯牛肉麵館；多年來，導入企業化經營與管... (繼續閱讀)
地址：高雄市前鎮區中山四路100號3樓 place
