特色介紹
巷弄內的小食堂，拉麵?蓋飯專賣。選用產自台灣東部的在地好米，煮時飯鍋中放入備長炭，除了讓飯粒香Q，更有去除農藥殘餘、除氯及增添天然礦物質的功用。拉麵產自陽光燦爛的屏東，口感不軟爛、極富彈性。除了蓋飯和拉麵以外，主廚更貼心設計「元氣餐」，即縮小版的蓋飯拉麵合體，一份餐雙重享受，是店內人氣料理。拉麵(套餐)NT$140元起、蓋飯(套餐)NT$140元起、元氣餐(套)NT$170元起。黑板料理—每日限量牆上的黑板是內行熟客的參考菜單。這些料理都是主廚運用一早自市場買回來的鮮貨及當令的在地物產來烹調。主廚視當日手邊擁有的材料來決定這些菜色，能供應的數量有限，多少帶點人與食物間彼此緣份深淺的意味，強求不得。黑板菜單隨時更換，增添了菜色的豐富性與變化性，同時也滿足顧客嚐鮮的需求。
營業資訊
週一~週日11:30–14:30、17:30–21:30
店家推薦
其他菜單
黃金茶鋪(九份黑糖薑母茶創始店)
2021-01-31 6986
★華人第一首選★手工細心挑選，嚴選高品質食材★真材實料，看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】，1991年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今，二十年來堅持好品質，溫... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區基山街117號 place愛琴海太平洋溫泉會館
2021-01-31 7187
萬里蟹季節推出海鮮粥火鍋，肥美的活花蟹，加米飯及鮮美高湯一起煮成香稠湯底，搭配現涮現吃的多款在地海鮮，包括鮮蝦、鮑片、鯛魚片、軟絲等，絕頂鮮美；另外還有萬里蟹製作的一系列廣式螃蟹料理可供嘗鮮，4~5... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區海景路1號 place