特色介紹
水果餅的內餡含有水果果醬和綜合果汁，因此稱為水果餅。然而不同的店家會有不同的作法，像是較現代化的西點餅坊會採用橘子皮和水果果汁，但口味都是差不多的，也一定會放入和水果有關的東西。在當地也會把它稱作水餅。古早的水果餅和現在的水果餅成分不太相同。傳統式的水果餅成分為高筋麵粉、素食油、蕃薯泥、麥壽膏、水果原汁、特砂糖。沒有外加防腐劑，因此保存的時間較短；現代的水果餅口味較符合一般年輕人，主要的原料是橘子皮、水果果汁、麵粉。另外在包裝外袋放入防腐劑，增加保存時間。
營業資訊
週一~週日09:00–21:00
店家推薦
其他菜單
小印度清真館ALittleIndia
2021-01-31 12113
11:00–14:00, 17:00–22:00... (繼續閱讀)
地址：臺中市西區台中市西區博館三街60號No.60,Boguan3rdSt.,WestDist.,TaichungCity403,Tai place布娜飛比利時啤酒餐廳
2021-01-31 9025
板橋車站周邊美食多，車站本身也有不少美食你可知道？位於板橋車站二樓的布娜飛比利時啤酒餐廳就是其一，無論平假日人潮都不少，尤其假日店內經常爆滿呢！店內提供多達200種的比利時精釀啤酒，可依個人偏好的口... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區縣民大道二段22號B1 place