特色介紹
店裡主推牛肉鍋的吃法，用牛大骨、薑、洋蔥、以及獨家配料24小時不停火地熬煮湯頭，再加上芹菜、蕃茄、高麗菜、豆皮、嫩豆腐、牛腩、香菜等配料組成鍋底；而每日來自台南善化的上等現宰牛肉，更是牛肉鍋好吃的最大功臣！店裡供應的火鍋肉片都是現切的，不同部位的肉質各有不同的口感，肩胛肉、里肌肉、大扇子…等都是老饕的最愛。
營業資訊
週二~週日11:00–14:00、17:00–22:00，週一休息
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其他菜單
長春健康素食餐飲連鎖中華店
2021-01-31 8061
"長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁出身賣菜家庭，就讀成大附工時半工半讀，再自助餐店打工洗碗，幫忙家計。曾在川菜館當學徒的張寶仁，後因不敢殺生且祖母告誡他從事素食餐飲。退伍後繼續投入餐飲業，... (繼續閱讀)
地址：臺南市東區中華東路二段131-1號 place