特色介紹
店裡主推牛肉鍋的吃法，用牛大骨、薑、洋蔥、以及獨家配料24小時不停火地熬煮湯頭，再加上芹菜、蕃茄、高麗菜、豆皮、嫩豆腐、牛腩、香菜等配料組成鍋底；而每日來自台南善化的上等現宰牛肉，更是牛肉鍋好吃的最大功臣！店裡供應的火鍋肉片都是現切的，不同部位的肉質各有不同的口感，肩胛肉、里肌肉、大扇子…等都是老饕的最愛。
營業資訊
週二~週日11:00–14:00、17:00–22:00，週一休息
店家推薦
其他菜單
延齡堂-高粱酸白菜火鍋
2021-01-31 6171
天然果醋以當令新鮮水果，採自然發酵而成，果醋發酵最少要一年，所以數量有限，每年都有新產品的果醋。高粱泡菜，自然發酵，含高量氨基酸，越煮越甜，湯頭不用加味精。韓式泡菜，爽口不膩，不嗜辣者也能品嚐。新近... (繼續閱讀)
地址：臺南市北區台南市富北街50號 place所長茶葉蛋(新化店)
2021-01-31 6317
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，「技術轉移」給新化東成會館及忠孝路門市部，使用傳統釀造醬油，加上獨家滷包，「所長茶葉蛋」爆紅，很多人慕名而來。產品有茶葉蛋、鐵蛋、豆干、現做豆... (繼續閱讀)
地址：臺南市新化區忠孝路19號 place