特色介紹
支持小農作物的小川鍋物,店內主推天然食材,一進門就看到販售的小農有機蔬菜,而多種火鍋套餐份量充足,肉質優、菜盤更以原型食物為主,不提供火鍋料,當中含有白玉紫地瓜、綠蘿蔔等平常比較少見的食材,讓喜愛鍋物的顧客吃得安心又健康。店內用餐環境明亮舒適,開放式的廚房空間,可以隨時看到烹飪環境的衛生狀況,用餐區的植物牆設計,更營造出高質感與休閒兼具的用餐氛圍。若有喜歡菜盤中的蔬菜,還可以直接於店內的小購物區,挑選小農產地直送的有機蔬菜。
營業資訊
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彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25934
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place