特色介紹
支持小農作物的小川鍋物,店內主推天然食材,一進門就看到販售的小農有機蔬菜,而多種火鍋套餐份量充足,肉質優、菜盤更以原型食物為主,不提供火鍋料,當中含有白玉紫地瓜、綠蘿蔔等平常比較少見的食材,讓喜愛鍋物的顧客吃得安心又健康。店內用餐環境明亮舒適,開放式的廚房空間,可以隨時看到烹飪環境的衛生狀況,用餐區的植物牆設計,更營造出高質感與休閒兼具的用餐氛圍。若有喜歡菜盤中的蔬菜,還可以直接於店內的小購物區,挑選小農產地直送的有機蔬菜。
營業資訊
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岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10200
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place