山頂店鹽酥豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話 886-2-26631309
地址新北市石碇區番子坑25號
招牌菜
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評論

特色介紹

取自石碇黑毛豬前蹄，肉質細膩有彈性富膠質，先滷過再蒸，保持肉質鮮嫩香甜的原汁，接著再油炸，表皮酥脆不油膩。

營業資訊

11:00~19:00(週三公休)

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牛舌餅

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鼎邊趖

更新 2015-11-06 人氣 32613

【鼎邊趖】是以在萊米製成米漿，再將米漿沿鼎邊倒一圈，米漿一面往下趖，一面因熱凝固，取出後剪成一片片，碗中加入金針、筍絲、香菇、高麗菜、魷魚絲、小魚乾、肉羹、蝦仁羹、蒜頭酥、芹菜、蝦米等十餘種配料、高... (繼續閱讀)

地址：基隆市仁愛區

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黑糖糕

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法蘭克福德國小館

更新 2015-11-06 人氣 33155

專營德國菜為主的餐廳，有德國簡餐、德國香腸、德國豬腳與德國全麥黑麥麵包及義大利研磨咖啡等。台北市大安區仁愛路三段123巷9弄9號... (繼續閱讀)

地址：臺北市大安區仁愛路三段123巷9弄9號

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東港烏魚子

更新 2015-11-06 人氣 34426

烏魚的卵，經過醃漬過後晾乾，切成薄片再加蒜苗一起入口，風味獨特。... (繼續閱讀)

地址：屏東縣東港鎮

山頂店鹽酥豬腳

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