特色介紹
說到三峽肉粽王,許多遊客拜訪三峽老街一定都有印象。老闆娘李小姐以前原本在三峽以非常道地的臺南鹽水意麵打響名號,除了有個臺南麵商供應Q彈在地味的意麵,畫龍點睛的「滷肉角」正是老闆娘多年摸索出來的心血。後來又開發出滷肉飯和肉粽,異曲同工之妙、肉粽後來居上,成為店裡的主角。三峽肉粽王的粽子只有一種北部粽口味,每年端午節接受客人預訂,訂單還排不完,粽子的糯米是老闆娘堅持十多年的彰化「松記」的頂級舊米,包入她最拿手的滷肉、香菇、赤肉、金鉤蝦,蒸熟出爐後早就有客人在排隊等了。最特別的是肉粽王的粽子,摒除了現在方便的綿繩綁法,而是謹遵古法向迪化街訂購鹹草,一顆一顆慢慢綁出來的,純天然的原味,令人視覺、味覺都圓滿。
營業資訊
10:30~19:30(休過年前兩天到初四)
店家推薦
其他菜單
轉角餐廳CornerSteakHouse
2021-01-31 7075
大學路22巷紅磚道上,成大學區的靜僻小巷裡。轉角餐廳有著南台灣鳳凰花橘色熱情,與歐式白色優雅風華的外觀。轉角的創店主廚-曾榮雄曾至歐洲工作,在台北晶華飯店尚未開幕前已經在當時最頂級的環貿聯誼Bank... (繼續閱讀)
地址:臺南市東區大學路22巷12號 place關健食客鳳梨酥-台灣烘焙糕點名店
2021-01-31 7189
在位於台南關廟的玉盛食品有限公司,從鳳梨餡原料生產至自創品牌「關健食客」2012年參加台南市政府主辦「2012台灣鳳梨酥大賽」榮獲「傳統鳳梨酥第一名金牌獎」。創辦人表示,「一顆好的鳳梨酥,不只要有香... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區成功路51號 place