特色介紹
說到三峽肉粽王,許多遊客拜訪三峽老街一定都有印象。老闆娘李小姐以前原本在三峽以非常道地的臺南鹽水意麵打響名號,除了有個臺南麵商供應Q彈在地味的意麵,畫龍點睛的「滷肉角」正是老闆娘多年摸索出來的心血。後來又開發出滷肉飯和肉粽,異曲同工之妙、肉粽後來居上,成為店裡的主角。三峽肉粽王的粽子只有一種北部粽口味,每年端午節接受客人預訂,訂單還排不完,粽子的糯米是老闆娘堅持十多年的彰化「松記」的頂級舊米,包入她最拿手的滷肉、香菇、赤肉、金鉤蝦,蒸熟出爐後早就有客人在排隊等了。最特別的是肉粽王的粽子,摒除了現在方便的綿繩綁法,而是謹遵古法向迪化街訂購鹹草,一顆一顆慢慢綁出來的,純天然的原味,令人視覺、味覺都圓滿。
營業資訊
10:30~19:30(休過年前兩天到初四)
店家推薦
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印度皇宮(台北101)IndiaPalace
2021-01-31 6552
11:00–21:30... (繼續閱讀)
地址:臺北市信義區信義路5段7號B1B1.,No.7,Sec.5,XinyiRd.,XinyiDist.,TaipeiCity110,Ta place白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】
2021-01-31 7922
從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導,‧但只要吃上一口,就會被她的味道深深吸引住,彷彿回到古早年代,孩提嘻笑怒罵時... (繼續閱讀)
地址:新北市三重區仁愛街316號 place白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】
2021-01-31 7279
阿婆米苔目、碗粿的由來在以前台南縣白河鎮,有一個80歲以上的阿婆,推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導,但只要吃上一口,就會被她的味道深深吸引住。彷彿回到古早年... (繼續閱讀)
地址:新北市蘆洲區復興路51號 place