特色介紹
說到三峽肉粽王，許多遊客拜訪三峽老街一定都有印象。老闆娘李小姐以前原本在三峽以非常道地的臺南鹽水意麵打響名號，除了有個臺南麵商供應Q彈在地味的意麵，畫龍點睛的「滷肉角」正是老闆娘多年摸索出來的心血。後來又開發出滷肉飯和肉粽，異曲同工之妙、肉粽後來居上，成為店裡的主角。三峽肉粽王的粽子只有一種北部粽口味，每年端午節接受客人預訂，訂單還排不完，粽子的糯米是老闆娘堅持十多年的彰化「松記」的頂級舊米，包入她最拿手的滷肉、香菇、赤肉、金鉤蝦，蒸熟出爐後早就有客人在排隊等了。最特別的是肉粽王的粽子，摒除了現在方便的綿繩綁法，而是謹遵古法向迪化街訂購鹹草，一顆一顆慢慢綁出來的，純天然的原味，令人視覺、味覺都圓滿。
營業資訊
10:30~19:30(休過年前兩天到初四)
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兩支北方麵食館(板橋店)
2021-01-31 8256
兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈，經營團隊的組合來自於一群志工同好，誠懇、樸實、熱心、充滿人情味是我們創立經營服務理念。兩支對北方麵食有種堅持道地美味的執著，從醒麵、桿皮、包餡到成品，每一個環節... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區民族路261號 place