特色介紹
創業於民國54年,第一代負責人任陰秋,是位光復後來台的外省藉軍人。初到台灣時,生活困苦,於是向親戚學習包子、饅頭的做法,便開始做起包子店的生意。主要與別家包子店不同於獨特的餡料。傳統包子肉、蔥、高麗菜的搭配,改變成冬粉、肉、蔥的餡料。除此之外,麵皮也是相當有咬勁。完全在手工柔橄,勁道十足,目前負責人任怡誠說:「一般包子店都使用低筋麵粉來製作包子、饅頭,因此吃起來較為鬆軟」;而大同包子則使用中筋麵粉,保持有勁及香Q的口感。咬起來像似包子在嘴裡跳舞喔!
營業資訊
週一~週日05:30–19:30,週二休息
店家推薦
其他菜單
世芳軒花生糖,麻花捲
2021-01-31 7629
「世芳軒」在安定樹立40多年口碑,曾獲傳統糕餅優等獎,連區公所過年過節送禮,也指定「阿魯伯土豆糖」。安定區曾是西拉雅平埔族目加溜灣社的屬社「直加弄」,現地名是明鄭時期開墾時所定,希望境內安定,以利拓... (繼續閱讀)
地址:臺南市安定區蘇林里蘇厝227號 place