新市豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話
地址臺南市新市區中山路177-1號
招牌菜
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評論

特色介紹

傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。

營業資訊

週一~週六08:00~19:00，週日休息

店家推薦

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依蕾特布丁

更新 2021-01-31 人氣 8444

看依蕾特布丁、台灣之寶茶葉、宏達鐘錶的無店鋪販賣奇蹟！還要提醒廠商們，所有上電視購物該注意的事項。　　依蕾特布丁：善用黑貓物流，新鮮布丁熱賣全台位在台南安平工業區的「依蕾特布丁」，答答的封裝機器聲，... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路422號

: 冰品飲料(1)

兩角銀古早味冬瓜茶

更新 2021-01-31 人氣 7262

原早期台南中正路進來涼冬瓜茶老字號，道地台南味小吃、府城古法釀造冬瓜茶，獨家口味、台南百年難得好口味，貢貢香、香氣撲鼻、香、純、濃、甘甜而不太甜的冬瓜茶，全部都是純手工製作，手續非常繁複、真材實料。... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區永福路二段227巷51號

: 台式料理(1)

卓仔麵店

更新 2021-01-31 人氣 10998

店家強調麵條均為每天手工現作。蔬菜乾麵的綠色麵條以菠菜汁製作，味道清爽；紅燒牛肉麵的牛肉先以蕃茄醬、豆瓣醬炒過，再搭配中藥熬煮，使香氣更為濃郁。酸辣湯的大骨湯底，另加入玉米骨熬煮，口味微甜。... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區仁義路115號

: 熱門小吃(1)

周氏蝦捲

更新 2021-01-31 人氣 8473

五十年老店，內餡以新鮮火燒蝦及上等豬絞肉、魚漿等材料充分攪拌，外皮則以豬腹膜包裹後，再裹上粉，下鍋油炸，原先分布在腹膜上的油脂溶化，滲入內餡。嚐來格外鮮嫩多汁、香味四溢。... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路125號

: 熱門小吃(1)

周氏蝦捲台南總店

更新 2021-01-31 人氣 8280

本身為外燴「總舖師」的周氏蝦捲創辦人周進根，原本只是利用沒有外燴工作的閒暇時間在安平賣小吃，沒想到所有項目裡蝦捲賣得特別好，便開始專心經營蝦捲這門生意，後來賣出了名堂，也經營出品牌，現在遊客來安平都... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路408-1號

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周氏蝦捲

周氏蝦捲台南總店

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