特色介紹
魯麵是在台南非常常見的小吃,早年有嫁娶時分送親朋好友魯麵的習俗,現今仍有部份台南人仍維持這個富有人情味的習俗。
魯麵是用在地特產的關廟麵為主,配上赤肉羹和高麗菜、香菇、紅蘿蔔、筍子、蛋花與熬煮的羹湯,所有食材的味道都融入湯汁中,加上關廟麵特有入口的自然香氣和鹹味,配上羹湯,肉焿口感軟中帶著彈性,滿滿的配料,大口滿足。
店家推薦
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關健食客鳳梨酥-台灣烘焙糕點名店
2021-01-31 9916
在位於台南關廟的玉盛食品有限公司,從鳳梨餡原料生產至自創品牌「關健食客」2012年參加台南市政府主辦「2012台灣鳳梨酥大賽」榮獲「傳統鳳梨酥第一名金牌獎」。創辦人表示,「一顆好的鳳梨酥,不只要有香... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區成功路51號 place