和平嘉義火雞肉飯

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類別台式料理 / 雞肉
電話 05-2240956
地址嘉義市嘉義市東區和平路107號
招牌菜
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評論

特色介紹

　　在火雞肉飯相當知名的地方嘉義，位於垂楊路和平路交叉口附近的和平嘉義火雞肉飯，是間相當有人氣的店家，每到用餐時間門口盡是排隊等著要吃火雞肉飯的顧客，可見人氣之好。用看的就知道肉汁滿溢，吃下去火雞肉在口中的香氣，是許多老饕的最愛。

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麥芽餅Q軟、不黏牙的獨特口感來自於麥芽糖形成時專業製作與特有的餅乾成份。當初為了配合麥芽糖甜味，我們要求製作如銅幣般大小形狀帶有鹹味的餅乾，搭配著章成研發的Q軟麥芽糖，香酥口感鹹中帶甜的餅乾。... (繼續閱讀)

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莉莉水果店創始人李澤先生，於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤，戰後民國三十五年，召集同業成立南台物產股份有限公司，其前身為台灣青果株式會社台南支店，為創會董事。因採購方便，遂於府前路住家開設水果... (繼續閱讀)

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地址：臺南市中西區民生路二段86號

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許家蝦仁肉圓／芋粿

更新 2021-01-31 人氣 8488

『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街三段8號

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