特色介紹
位處熱帶的屏東,氣候正適合火龍果生長,屏東北從高樹、南到恆春半島等地皆有栽種,近年市場需求旺盛,栽種面積從平地到山區,處處可見,尤其車城、滿州等地的栽種面積倍增,取代洋蔥成為主要經濟作物。產期籨5月中下旬開始直至10月下旬結束,每年7、9月逢產量最盛時期。
屏北地區的農民精心種植,改良出汁多味美的火龍果,近年來更研發出雙色火龍果,兼具清爽與甜味,成為市場新寵物。
店家推薦
其他菜單
饗食天堂(台南西門店)
2021-01-31 6683
食物之美味,說也說不盡,素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯,乃至於料理人的心情,組合出千變萬化的滋味,每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的,正是料理的萬種風情,以及萬變... (繼續閱讀)
地址:臺南市中西區西門路一段658-1號 place