特色介紹
上好佳客式炒粄條位於潮州鎮西市路上，以客家風味的炒粄條著稱，老闆對於烹飪有濃厚的情感與興趣，無論是味覺的呈現或技術的調合，都投入相當的心血研究與改良，使讓原本傳統的客式粄條，能呈現出更佳的風味與口感，客家粄條特製的番茄醬粄條，帶有獨特風味，是潮州必吃美食之一。
營業資訊
10:00–19:00
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水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 15660
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place