街役場古蹟餐坊

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類別咖啡簡餐 / 複合式
電話 06-5905599
地址臺南市新化區中正路500號
招牌菜
鄰近商圈

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評論

特色介紹

　　日據時期新化鎮名「大目降里」，1920年台南州新化郡成立，以大目降為郡役所所在地，改稱「新化街」。

　　1934年（民國23年）因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用，遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地，興建「新化街役場」（即當時行政中心）。光復後改制為「新化鎮公所」，為新化老街中正路上的歷史性地標建築。

　　目前規劃為古蹟餐廳使用，因街役場常有各地及外國遊客前來，經營者思考以新化農特產品開發伴手禮，結合文化創意將街役場推出去。

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第一代創辦人陳教本，於民國三十八年在海安路開設玩具糖果蜜餞店，海安路未拓寬之前中間有一排雙向店面，每家店面格局都不大，任何生活民生用品都可以在海安路買到，一天到晚人群摩肩接踵的川流，是台南西區最熱鬧... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區海安路2段29號

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新市豬腳

更新 2021-01-31 人氣 8576

傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新市區中山路177-1號

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康樂胚芽意麵

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康樂街巷弄裡的胚芽意麵遠近馳名，人潮總是絡繹不絕；以獨家手法標榜胚芽製作的意麵，麵質Ｑ，配上肉片，搭配豬油的香氣，總讓人忍不住想再吃一碗。這裡的餛飩、燒賣、肉包、花捲及饅頭樣樣均有口碑。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區康樂街44號

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張記東山肉圓

更新 2021-01-31 人氣 7930

製作的外貌、材料與口感,與佳里肉丸與眾不同。因口味獨特，香噴噴的外表，Q彈的外皮，豐富的內餡，加上獨家醬料，令人食指大動，更是東山區民喜愛美食。... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區中興路91號

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清子香腸熟肉

更新 2021-01-31 人氣 7422

香腸熟肉是府成獨特的飲食文化，攤子上擺上10多種冷食，有大腸、蟳丸、豬肝、米血、殺魚肉…等。老闆娘許清子從50年前就跟著父母在台南市最有名的石精臼點心城開業，時光雖然飛逝但是香腸熟肉還... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段248號

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