特色介紹
新化燒餅是新化在地非常有名的小吃之一,雖然名字叫燒餅,但外型像一般常見的蔥油餅,在新化已經飄香好幾十年,下午二點開始販售,售完為止,常常看到排隊的人潮,假日有時下午5點就賣光了,可見人氣之旺。店家特別選用西螺的青蔥,香氣濃郁,以及營養價值較高的土雞蛋,在麵皮裡夾了豬後腿肉,黑芝麻和青蔥,然後用半煎半炸的方式,將餅皮煎至酥脆,一口咬下,滿口的麵香,還可以再加顆蛋口感更滿足。
店家推薦
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廟口餡餅大腸蚵仔麵線
2017-08-21 12893
白河市區,有一間廟口餡餅,賣著大腸蚵仔麵線、牛肉餡餅/豬肉餡餅、韮菜盒等小吃料理,這裡的大腸蚵仔麵線,除了有新鮮蚵仔,加上煎過的滷大腸,加上脆脆的筍子,十分好吃。餡餅有豬肉牛肉兩種,皮薄餡多,還... (繼續閱讀)
地址:臺南市白河區康樂路34號 place