特色介紹
東港肉粿,是東港獨特在地的口味,也是許多東港人的美味早餐,從小吃到大,特製的醬汁、香腸、臘肉、櫻花蝦等等豐富配料,有別於一般粿,有加肉,所以稱為肉粿。有50年歷史的葉家肉粿,醬汁是用虱目魚骨加上再來米漿熬煮出的濃稠高湯,口感滑順,肉粿口感軟Q,口味較清淡,配上其他配料,帶出了食材的美味。
營業資訊
09:00~15:00(賣完就收)
店家推薦
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 8351
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place