特色介紹
橋頭肉包 (太成老店),創立約於民國25年,創辦人來自福州,19歲來台後,定居於橋頭。早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在橋頭省道旁兼賣鮮肉包子。遵傳統古法純手工捏製而成。由於手藝精湛,口味獨特,香味十足,包料又實在,深受鄉親喜愛,每當招牌鮮肉包出爐時,很快就銷售一空,十分受歡迎。
最早店面位於橋頭區省道旁(菜市場邊),有南北往來的旅客及司機朋友的口碑,大家口耳相傳,因此聲名逐漸遠播。後來也因為地名而得名,被當地鄉民順口稱呼為 “橋頭肉包" 之雅號。
因為道路擴寬,總店現已遷至高雄市橋頭區成功路164號,還增加橋頭糖廠店(高雄市橋頭區興糖路1巷1號),繼續傳承好滋味。
營業資訊
平日(二)~(五)上午11:00~下午5:00|假日(六)、(日)上午8:00~下午5:00/每週一固定公休
店家推薦
其他菜單
後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
2021-01-31 6970
沒有招牌,更無店面,純粹是家庭副業式的經營,但現場卻供不應求,而預約訂購的函件,亦如雪花般從各地飄來,且已排隊至二週後才能訂到貨,那便是後壁區後壁國小校門口的黎記廣東冰塘醬鴨。黎記廣東冰糖醬鴨分辣與... (繼續閱讀)
地址:臺南市後壁區台南市後壁里42-18號 place