特色介紹
這家扁食老店因餛飩皮細肉美、香。因為有蔣故總統經國先生數度光臨,成為美談。大骨熬燉的高湯當湯底,絕不加味精,碗底撒些自家炒製的蔥酥、芹菜丁,蔥酥入口香而甜脆,值得品嚐。花蓮市信義街42號
營業資訊
9:00~22:00
店家推薦
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7238
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place