棺材板

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特色介紹

台南當地相當有名的小吃。棺材板的作法是先將吐司炸過以後，把吐司中間挖空當盒子，挖起來的部分當成蓋子，再把炒香的麵粉加上洋蔥、高湯、奶水、雞肉、墨魚等燴炒勾芡後做成內餡，把內餡裝入做好的吐司盒子裡，蓋上蓋子，美味的棺材板就完成了。

更新 2017-01-15 人氣 16008

　　在高雄鹽埕新樂市場裡有間老字號碗粿，是來自麻豆碗粿助的手藝，傳承５０年的好口味，老板堅持小本經營，從磨米漿到食材的處理，都是真材實料，用再來米製做的米漿，配上佐料的肉燥、香菇、鴨蛋，每一口都讓人... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區大仁路三信旁巷內

更新 2017-01-15 人氣 16251

　　鹽埕大溝頂有許多歷史悠久的美食，有一間傳承６０多年的孫家肉粽，傳承多年的好口味，實在的用料，跟一般肉粽不太相同，嚴選上等長糯米、胛心肉、香菇、、栗子、蛋黃，還有特製香氣濃郁而不油膩的肉燥，製作出... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區大仁路三信旁巷內

更新 2017-01-15 人氣 17411

　　在鹽埕大溝頂有間賣超過六十年的旗魚丸，店家自己自製旗魚丸，口感香Ｑ，吃下後滿滿的旗魚味，是許多民眾的最愛，用新鮮旗魚肉去骨打成魚漿再煮熟，也有以旗魚漿混著豬肉、油蔥、蝦米和扁魚酥製作的肉丸，再配... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區瀨南街169-1號

更新 2017-01-15 人氣 17263

位於板橋光復街這家肉圓攤,是間超過30年的老店,主要賣彰化肉圓與麵線焿,肉圓料多,皮Q彈好吃,還有麵線,料多實在,價格也很親民,有機會路過的朋友,別錯過唷... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區光復街18號(大略位置)

更新 2017-01-15 人氣 25672

　　美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)

地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口