棺材板

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類別熱門小吃 / 棺材板
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地址臺南市中西區
招牌菜
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評論

特色介紹

台南當地相當有名的小吃。棺材板的作法是先將吐司炸過以後，把吐司中間挖空當盒子，挖起來的部分當成蓋子，再把炒香的麵粉加上洋蔥、高湯、奶水、雞肉、墨魚等燴炒勾芡後做成內餡，把內餡裝入做好的吐司盒子裡，蓋上蓋子，美味的棺材板就完成了。

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

許家蝦仁肉圓／芋粿

更新 2021-01-31 人氣 7610

『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街三段8號

: 烘焙甜點(1)

連得堂餅家

更新 2021-01-31 人氣 7541

第一代創辦人蔡清連、蔡清得兄弟，於日治約大正末期時，向日本洋?子師傅學得奶油煎餅的製作，之後兄弟共創「連得堂」於總爺街，總爺街即今崇安街，是清代大北門進入府城的街坊，至今仍保持著古街巷的尺度，非常有... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區崇安街54號

: 冰品飲料(1)

陳家手工豆花

更新 2021-01-31 人氣 7321

隱身台南的小巷間，沒有大型招牌、沒有排隊的人潮，卻是裡民間口耳相傳的豆花老店，做豆花做了50年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。豆花公在民國38年挑扁擔到推車，那時只有豆花加糖水，所以叫... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區北忠街176號

: 熱門小吃(1)

陳家蚵捲

更新 2021-01-31 人氣 7432

在陳家蚵捲的對面騎樓，每天都可以看見好幾位婦女快手快腳地剝殼挖蚵，店內販售的產品有多新鮮，讓你一眼就知道。不管是蚵捲、蚵仔酥、蚵仔煎，甚至是烤生蚵，這裡都吃得到，想來體驗鮮味濃厚的安平海味，可別錯過... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路786號

: 熱門小吃(1)

陳記大灣粿仔

更新 2021-01-31 人氣 7312

由於「粿仔」的製法特殊，口味大眾化，立刻抓住食客的胃口，很快地打出知名度來，口耳相傳成為大灣地區特色小吃。... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區大灣路243號

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