爌肉飯(彰化三寶)

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類別熱門小吃 / 肉燥飯類
電話
地址彰化縣彰化市
招牌菜
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評論

特色介紹

爌肉飯有兩大特色：其一是所用的飯是採用木材炊煮的大鍋飯，特別好吃；其二是所使用的肉均經過精挑細選的，不但滷的稀爛，滷汁皆是各家的獨門秘方，味道香醇，這也是讓它出名的原因。

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老鄧包子店

更新 2021-01-31 人氣 7119

第一代定居新營紙廠，因自幼習得一身廣東料理，而受聘為招待所廚師，當年嚴家淦總統、何應欽將軍及台南縣劉博文縣長常指定鄧老先生掌廚，後來改賣早點，餐點中保留著濃濃的外省口味，且堅持料多、麵Q、實在，目前... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區太子路151號

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西井村蜂蜜滷味安平店

更新 2021-01-31 人氣 6791

何謂豬蹄花：“軟嫩滑Q有彈性、富含膠質”的養生聖品就是它的代名詞，西井村滷味特地嚴選CAS認證彈性最佳的豬前腿肉來做為它的食材，完全不加一滴醬油、不含防腐劑，獨樹一幟的蜂蜜口... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路418號

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如意臭豆腐

更新 2021-01-31 人氣 7176

老字號臭豆腐小吃店，至今已是傳承至第三代的50年歷史老店，招牌臭豆腐及香酥臭豆腐令老饕客不遠千里造訪，老闆強調臭豆腐以純手工老滷汁醃製而成，因為作工紮實、口感也顯得格外細，配上濃郁順口的豬血湯、黑輪... (繼續閱讀)

地址：臺南市後壁區後壁里175-36號

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安平阿水伯手工包子

更新 2021-01-31 人氣 7492

阿水伯一甲子功夫品牌故事【阿水伯傳統手工包子】，創辦人李海水師傅，經歷【克林食品】、【百香餅家】、【富昌餅舖】、【丹比食品】，從國小畢業就已經接觸麵食業製作，從麵包學徒、糕餅師傅、開店經營，至今有一... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區育平路345號

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安平貴記美食文化館

更新 2021-01-31 人氣 7273

落於第一老街延平街上的安平貴記美食文化館，是以楊氏祖厝修建而成，從側面的外觀，仍何見傳統建築土形馬脊背的造型，不時仍有鴿雀停留在。祖屋的另一特點，是由楊氏祖先舊時掩蔽美軍空襲，以手工挖掘而成的迷你防... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區延平街93號

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