特色介紹
爌肉飯有兩大特色:其一是所用的飯是採用木材炊煮的大鍋飯,特別好吃;其二是所使用的肉均經過精挑細選的,不但滷的稀爛,滷汁皆是各家的獨門秘方,味道香醇,這也是讓它出名的原因。
店家推薦
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生炒五味(鹿港小吃)
2017-01-15 19092
在天后宮前,中山路的路囗一帶生炒五味:說是【生炒】,其實是【羹】,裏面有魷魚、章魚、蝦仁、白菜等混雜一鍋,已難數出是那五味了。... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 26015
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place