麵線糊(鹿港小吃)

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特色介紹

是鹿港本地特有的吃法，麵線黏糊得只能用湯匙來舀，使用筷子是夾不起來的。此外，放的料與一般常見的大腸或蚵仔不同，放的料是小肉塊、蛋和蝦米，正因為用料的不同也使其風味獨具一格。

更新 2015-11-02 人氣 14913

　　這間位於高雄市美濃鎮聖宮君旁無招牌黑輪攤，因為古早味口味，加上超便宜價格黑輪米血一個只個７元，蘿蔔2個5元，貢丸3個只要5元，讓來這裡的消費者一吃就上癮，還有特別的自製湯麵，把小泡麵直接倒進熱湯... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區

更新 2015-11-02 人氣 13461

　　早期因客家族群因多遷徒且多居住於兵陸山地地形，因為保存食物不易，多以鹽保存食物，或是好處理的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜），因開墾勞動多出汗，需多補充鹽分以維持體力，因此飲食傾... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區