特色介紹
新竹的貢丸與其他地方的貢丸不同的地方,是新竹的貢丸比較有彈性,這主要的原因是因為它是利用溫體豬肉的纖維所做出來的,所以咬起來很脆,風味特別
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place