旗魚羹

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類別熱門小吃 / 羹湯類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
鄰近商圈

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評論

特色介紹

【旗魚羹】基隆是海港，有著相當豐富且新鮮的海產，旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚在烹調之前，至少都先醃製過一天的時間，就是這樣的過程讓口味更加的美味，待完全入味後才烹煮，上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果，讓它更為味。

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

小南米糕

更新 2021-01-31 人氣 6737

隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環，開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐，年幼時的“人飢己飢”想法，讓北港仔添米糕時，總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡，雖然當時一碗米糕僅賣3角，卻讓打... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區大同路一段189號

: 台式料理(1)

小腳腿羊肉店

更新 2021-01-31 人氣 7631

小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉，肉質細膩，無腥味，不油膩，口感好，招牌菜有黃金腿及清蒸三層肉，還有熱炒沙茶肉、蒜椒肉、涮涮鍋、涼拌清湯、麻油麵線等，嚐後口齒留香，回味無窮。小腳腿羊肉使用純粹土產羊肉... (繼續閱讀)

地址：臺南市柳營區重溪里小腳腿21-9號

: 咖啡簡餐(1)

山友餐廳

更新 2021-01-31 人氣 15101

山友餐廳位在烏山半山腰，緊鄰附近多家咖啡庭園，餐廳內有蜜蜂產銷班之蜂蜜相關產品展售，構成一個小商圈，來烏山登山踏青遊客通常會停駐在此用餐，享用志明老板的特殊山珍美味合菜，順便在展售館內參觀並且帶些蜜... (繼續閱讀)

地址：臺南市南化區297-3號

: 冰品飲料(1)

日喜豆花

更新 2021-01-31 人氣 7421

日喜粉圓豆花於四十八、九年前由周清池開始賣粉圓冰打下基礎，其實，周清池的上一代就作粉批發生意。周清池想，與其專賣粉圓，不如用家裡現有的材料製作粉圓、豆花，當地人愛吃之餘，到碧軒寺廟進香的香客也慕名而... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區中興路106號

: 台式料理(1)

牛の屋

更新 2021-01-31 人氣 6876

一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區三民路159號

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