特色介紹
【旗魚羹】基隆是海港,有著相當豐富且新鮮的海產,旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚 在烹調之前,至少都先醃製過一天的時間,就是這樣的過程讓口味更加的美味,待完全入味後才烹煮,上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果,讓它更為味。
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Roliya(羅莉亞)
2021-01-31 11269
在新北市也能吃到五星級的義式、歐法料理!位於新店區的Roliya﹝羅莉亞﹞時尚美食特聘晶華飯店義大利廳的聞伯春師傅掌廚,設計多款精緻且美味的異國美食,早期在中和廟口一帶經營便奠定廣大好口碑,如今遷移... (繼續閱讀)
地址:新北市新店區民權路42巷59弄12號 place