後壁冰糖醬鴨

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類別台式料理 / 鴨肉
電話
地址臺南市後壁區
招牌菜
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評論

特色介紹

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。

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在林立的餐廳中，大眾飲食部特別一支獨秀，因為它位居梅嶺最高處，景觀極佳，而店內所推出的梅子料理，則包含了梅子蝦球、甘草梅子雞、梅子雞火鍋等多樣風味，其中尤以招牌梅子雞，不但入口肉質鮮美，梅子香氣還陣... (繼續閱讀)

地址：臺南市楠西區梅嶺風景區32號

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大鋤花間

更新 2021-01-31 人氣 8790

走在東山區高原里段的175線市道上，沿途冒出了不少「咖啡別館」。這些「咖啡別館」，以深沈的人文精神，豐富了原是荒涼的的山路。於是，在2006年初冬，博取了另一個名字—咖啡公路。　　咖啡公... (繼續閱讀)

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大灣阿茂阿豪花生糖

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大灣隆冰點

更新 2021-01-31 人氣 9402

用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧，煮出各種配料，羅列攤台，散發誘人光澤、香氣，讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的芋頭，其光豔動人，芋香盈鼻，那種Q鬆口感，讓你越吃越順口；粒粒晶瑩剔透的粉圓、大... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區民族路351號

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