後壁冰糖醬鴨

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類別台式料理 / 鴨肉
電話
地址臺南市後壁區
招牌菜
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評論

特色介紹

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。

店家推薦

其他菜單

: 日式料理(1)

壽司屋

更新 2021-01-31 人氣 9795

可別看這間壽司屋外表毫不起眼，隱身在人來人往的老街上，裡頭可是藏著五星級美味的握壽司，除一般定食、單點，還提供無菜單料理，老饕級吃客懂得趁早搶占壽司吧檯前的位子，享受師傅現捏的新鮮握壽司。... (繼續閱讀)

地址：新北市淡水區公明街87號

: 烘焙甜點(1)

廣泰香西點麵包店

更新 2021-01-31 人氣 7662

曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店，是一家極傳統的家庭式麵包店，妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包，純菠羅不含其他香料，以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後，吃的到菠羅的甜腴與麵香，除了傳統菠蘿，現在口... (繼續閱讀)

地址：新北市淡水區淡金路三段347號

: 熱門小吃(1)

德裕魚丸

更新 2021-01-31 人氣 8512

1953年，一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸，在褔佑宮(媽袓廟)左側開了第一家店，每天清晨五點，小小店面就擠滿採購人潮，自淡水魚港現撈的鮮魚，在老師傅的技巧下，去除多餘鰓片魚鱗，每一種鮮魚製品都搭配不同的... (繼續閱讀)

地址：新北市淡水區中正路228號

: 熱門小吃(1)

熱油麻糬

更新 2021-01-31 人氣 10011

現在少見的熱油麻糬，不要以為很油膩，其實麻糬本身是不吸油的，老闆娘每天都換新鮮的油，這種處理方式，不僅能保持麻糬的Q度，更能長時間保溫保新鮮，再配上現磨現炒的花生粉，有甜跟不甜可選擇，大人小孩都愛吃... (繼續閱讀)

地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號(美食廣場第40號攤位)

: 熱門小吃(1)

龍抄手

更新 2021-01-31 人氣 8696

還記得學校合作社裡賣的涼麵味道嗎？清爽的涼麵口感搭配古早味的花生醬，加上切絲的小黃瓜還有紅蘿蔔，每一口都是完美的搭配，這家涼麵攤在地方上已獲得不少老主顧的青睞，來到這也不能錯過的招牌紅油抄手，不會太... (繼續閱讀)

地址：新北市林口區中正路153號

後壁冰糖醬鴨

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