1. 大海開吃永安石斑魚節，梓官戶政嗨F..
2. 食材上線，美味把關臺北市食材登錄平..
3. 屏東迎王祭典登場2024ITF台北..

1. 來高雄呷通海2024大海開吃第3站..
2. 全國民宿聯合會齊聚臺南，推升臺南國..
3. 中市府邀請日本駐台代表拍攝台中購物..

1. 探員回來了！Ingress城市遊戲..
2. 「銀髮友善呷出台南味」黃偉哲推廣銀..
3. 永續之道－茂管處推廣部落特色旅遊「..

1. 勞工局辦理新女力就業講座暨職場參訪..
2. 今年冬天必吃的巧克力蛋糕來了!日本..
3. 外景節目遠赴阿里山來吉部落取景，縣..

1. 「好屏友同遊共賞秋月情」中秋團圓推..
2. 鬼靈精怪齊聚後站商圈！第16屆批客..
3. 因應颱風環保局加強溝渠巡檢全力整備..

用上等伯爵茶醃製成的排骨酥.雞丁.雞頸...及各式魯味 現炒山豬肉..... 全都是老闆獨家配方調製而成..無分號 因為現代人重視養生..而多數人會因為怕胖而不敢吃鹹酥雞及酥炸類類的東西..所以老闆特別精心研究..調製以上等茶及使用我們祖宗流傳下來的[紅麴色素]醃製成香酥的炸排骨.雞丁.山豬肉..及其各式的魯製品以供品嘗.. 紅菌早在北宋時期就開始被廣泛的使用了，由於這種菌種用於食品發酵時，會產生特殊的香味及美麗的色澤，以及防腐效果，因此，至今仍為國人所喜愛。 除了以上食品加工功能外，本草綱目中亦記載著紅麴具有「消食活血」的功效，而真正的科學的研究證據至一九七九年才出現，日本東京農工大學從紅麴菌的培養液中，分離出一種紅麴菌的代謝產物－monacolin，這種物質可以抑制體內膽固醇的合成。 亦有其他研究發現，在紅麴菌的代謝產物中，含有降血壓的物質。這些發現除了能印證我們老祖宗的智慧外，也引起醫學界的注意，希望利用紅麴菌能發展出有利人體的食品或藥物。 台中市逢甲..文華路旗艦專區主題夜市.....

pm:5:00-am:1:00