特色介紹
【屏東肉圓】是用【蒸】的方式來做肉圓,不同於彰化的肉圓使用油炸的方式。所以也有獨特的風味,屏東肉圓使用米漿為外皮,包上豬肉和香料,口感軟軟QQ的,很容易入口,再配上豬血湯、大骨湯就更棒了。
店家推薦
其他菜單
生炒五味(鹿港小吃)
2017-01-15 18833
在天后宮前,中山路的路囗一帶生炒五味:說是【生炒】,其實是【羹】,裏面有魷魚、章魚、蝦仁、白菜等混雜一鍋,已難數出是那五味了。... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25707
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place