竹市社區營養推廣中心推「春節5大飲食攻略」邀民眾聰明享美食、健康迎新年
【新竹訊】 農曆春節是家人團聚、共享美味佳餚的時刻，象徵著圓滿和祝福。新竹市衛生局表示，雖然團圓飯美味誘人，但過多的油脂、糖分與鹽分可能會對健康造成負擔，為了讓大家在享受美食的同時保持健康，特別推出「春節5大飲食攻略」，包括均衡攝取六大類食物、選擇健康烹調方式（少油炸）、聰明選擇應景零食、適當儲存剩餘年菜、以及少吃多動幫助消化，幫助民眾在新的一年裡，輕鬆享受團圓佳節，並 祈願「壞事龍總去，健康蛇進來」，健康迎接美好的新年。
代理市長邱臣遠表示，春節是大家一年中最重要的團聚時刻，在享受美食的同時，如何吃得健康又安心，避免因年節攝取過多油膩、高鹽、高糖的食物，而忽略了蔬果與均衡營養，成為許多人關心的課題。市府特別推廣「春節5大飲食攻略」，幫助市民朋友在享受團圓佳餚的同時，兼顧營養與健康。
社區營養推廣中心表示，「春節5攻略」分別為攻略一：均衡攝取六大類，鼓勵民眾以國健署「我的餐盤」飲食原則為基礎；每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙，將六大類食物合理搭配，達到均衡又健康。
攻略二：營養師建議，年節料理應以清蒸、水煮、涼拌、滷、烤等健康烹調方式，取代油炸、糖醋、勾芡等高熱量料理，並善用天然辛香料及新鮮水果來增添風味，減少多餘油脂及調味料的攝取，享受美味同時守護健康。
攻略三：應景零食聰明吃，堅果雖然健康但富含熱量，提倡以「原味」取代調味、以「原型」取代加工，並以白開水、氣泡水或無糖茶代替含糖飲料或酒類，降低對身體的負擔。
攻略四：年菜有餘快冰存，年節「剩餘」的年菜若儲存不當容易變成細菌繁殖的溫床，建議當餐吃多少煮多少，避免重複加熱。若吃不完的菜餚應在降溫至約60℃後盡速放入冰箱加蓋保存，復熱時也務必徹底加熱至中心溫度超過75 °C，才能有效抑制微生物孳生。
攻略五：少吃多動助消化，提醒春節期間可透過登山健走、爬樓梯、騎自行車或是跟著居家影片做運動，將運動輕鬆地融入日常生活中，幫助消耗多餘熱量，避免成為「年後肥胖」的成員。
衛生局呼籲，現代人生活忙碌，經常依賴外食解決三餐，過年期間可適度調整飲食習慣，選擇健康的烹調方式和食材、維持休假期間規律作息不熬夜、保持愉悅好心情、搭配良好的運動安排，讓大家一起過個充滿活力又健康的年節假期。
-
發放幸福安康開運小紅包 邱臣遠代理市長走訪竹蓮市場向市民拜早 - 里報.tw / 新竹市 - 2025-01-24 17:51:04
-
【新竹訊】農曆新年即將到來，代理市長邱臣遠今(24)日與竹蓮市場行銷公司董事長吳家政以及經理黃裕家、產發處長嚴翊琦、民政處長施淑婷及新竹市議會市議員李國璋一... 詳全文 »
- 醫療與教育推廣者邱良進 用專業回饋社會
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-24 23:22:32
-
高雄市理事長協進會以培養領導力、推動社會公益為宗旨，正式舉辦第一屆「高雄市傑出社團領袖獎」評選暨頒獎典禮，旨在表彰為社團與社會發展做出卓越貢獻的優秀領袖。七... 詳全文 »
- 屏東縣東港鎮雨水下水道系統檢討規劃第六階段審查完成
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-01-17 17:05:28
-
雨水下水道為現代化都市不可或缺的公共設施之ㄧ，其功能在於快速排除都市雨水，也就是將都計區內雨水經由雨水下水道匯集至抽水站排除以降低淹水潛勢，進而改善居民之生... 詳全文 »
- 屏縣慶祝消防節 周春米表揚績優警、義消人員及災害防救團體
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-01-17 17:16:43
-
屏東縣政府為感謝勞苦功高的打火兄弟姐妹，今(17)日於消防局禮堂舉行「119消防節及表揚鳳凰獎、防火宣導菁英獎、救護菁英、績優消防、績優義消人員及績優災害防... 詳全文 »
- 甩掉過年肥竹縣府聯合稽查健身中心保障民眾權益
- 里報.tw / 新竹縣 - 2025-01-24 17:51:04
-
【新竹訊】過年期間親朋好友歡聚難免大吃大喝，不小心多餘的脂肪就悄悄地「蛇」上身。許多人會選擇上健身房甩肉，為保障民眾權益，新竹縣政府消保官特別在過年前會同縣... 詳全文 »
- 嘉義市長黃敏惠分送春節紅包祝福同仁「幸福不斷、不斷幸福」迎新
- 里報.tw / 嘉義市 - 2025-01-24 17:51:04
-
【嘉義訊】2025農曆春節連假自1月25日起至2月2日正式展開，今(24)日為農曆年前最後一個上班日。嘉義市長黃敏惠偕同副市長林瑞彥、秘書長陳永豐特地前往市... 詳全文 »
- 竹市社區營養推廣中心推「春節5大飲食攻略」邀民眾聰明享美食、
- 里報.tw / 新竹市 - 2025-01-24 17:51:04
-
【新竹訊】農曆春節是家人團聚、共享美味佳餚的時刻，象徵著圓滿和祝福。新竹市衛生局表示，雖然團圓飯美味誘人，但過多的油脂、糖分與鹽分可能會對健康造成負擔，為了... 詳全文 »
- 新年賀卡自己做 慢飛天使郵遞傳情
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-21 11:59:01
-
為提升孩子的豐富生活經驗，高雄市政府社會局兒童福利服務中心委託辦理旗山早療中心20日在早療中心舉辦「郵遞傳情」社區融合活動，邀請24位慢飛天使一起參與。在教... 詳全文 »
- 青年典範李玉文 培育國際化的領袖人才
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-24 23:19:31
-
高雄市理事長協進會以培養領導力、推動社會公益為宗旨，正式舉辦第一屆「高雄市傑出社團領袖獎」評選暨頒獎典禮，旨在表彰為社團與社會發展做出卓越貢獻的優秀領袖。七... 詳全文 »
- 左營戶政歲末關懷老兵 新祥和山莊喜迎春
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-23 12:11:49
-
【高雄訊】高雄市左營戶政事務所關懷轄區內老榮民，結合高雄榮民總醫院健檢活動，於1月22日上午邀請志工伙伴及戶所同仁進入新祥和山莊服務，同時提供戶政法令諮詢及... 詳全文 »
- 衛武營「2025 藝術學習推廣國際論壇暨工作坊」 美國教學
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-21 11:57:43
-
衛武營國家藝術文化中心學習推廣年度盛事「2025藝術學習推廣國際論壇暨工作坊」，今年聚焦「共創未來」，邀集18位臺港韓美英國際與談人，以及多位國內藝術和教學... 詳全文 »
- 高雄市傑出社團領袖獎開創先例，七位優秀領導人榮獲殊榮
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-24 22:53:00
-
高雄市理事長協進會以培養領導力、推動社會公益為宗旨，正式舉辦第一屆「高雄市傑出社團領袖獎」評選暨頒獎典禮，旨在表彰為社團與社會發展做出卓越貢獻的... 詳全文 »
- 恆春山海出現鼬獾狂犬病陽性 請民眾快為犬貓補強狂犬病疫苗平
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-01-17 17:15:54
-
今(114)年1月屏東縣恆春鎮山海里驚現狂犬病陽性鼬獾，所幸發現時該鼬獾已死亡並無抓咬傷人。屏東縣動物防疫所旋即與恆春鎮公所合作緊急訂於1月23日(週四)下... 詳全文 »
- 公益楷模陳義永 義勇消防的無名英雄
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-24 23:12:42
-
高雄市理事長協進會以培養領導力、推動社會公益為宗旨，正式舉辦第一屆「高雄市傑出社團領袖獎」評選暨頒獎典禮，旨在表彰為社團與社會發展做出卓越貢獻的優秀領袖。七... 詳全文 »
- 公部門物資銀行倉儲中心啟用創全國首例 三大面向服務再升級
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-01-17 17:14:00
-
全國公部門首創「幸福物資銀行倉儲中心」，今（17）日正式啟用，由屏東縣政府結合屏東縣農會及社團法人高雄市慈善團體聯合總會設置，縣長周春米揭牌並宣示，新成立的... 詳全文 »
- 獲選2024「亞洲最具影響力人士」 喜憨兒基金會創辦人
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-01-24 21:27:59
-
2024「亞洲最具影響力人士」名單日前揭曉！喜憨兒基金會創辦人蘇國禎入選SocialImpact（社會影響力）領域，成為台灣公益界的重要代表。主辦單位Tat... 詳全文 »
