臺北市衛生局公布113年度抽驗米濕製品檢驗邦克列酸結果均未檢出
【臺北訊】為保護消費者食的安全，臺北市政府衛生局至傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等地點，抽驗米苔目、粿仔條及河粉等米濕製品，共計抽驗15件產品檢驗邦克列酸，檢驗結果均未檢出（詳如抽驗名冊）。
「邦克列酸（Bongkrekic Acid）」是一種罕見毒素，由唐菖蒲柏克氏菌產生。該菌易在富含脂肪酸的食物中繁殖，另於攝氏溫度22至33度和中性pH值的環境中，會迅速增殖，產生大量的邦克列酸。人類可能因為食用受邦克列酸汙染之食物導致中毒。邦克列酸主要影響肝臟、腎臟和腦部，主要症狀為全身無力、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等，嚴重時可能在症狀出現後1-20小時死亡。
臺北市衛生局提醒民眾邦克列酸不會因洗滌或烹飪而被破壞，因此預防是關鍵。產生邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，必須在特定條件下（中性、低鹽、溫暖且潮濕）才會孳生並產生毒素。因此低溫、短期保存及酸性環境可有效抑制生長。請民眾不要食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。購買濕的河粉、米粉、粿條和涼皮等，要注意保存期限及商家的儲存環境。如果超過有效日期絕不再食用。烹調前再次檢視外觀，有無發霉或色澤改變等。若疑似食用含邦克列酸食品，建議應保留剩餘食品，儘速就醫。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
-
屏東南國表藝節兩檔壓軸 勝利星村遺構公園演出免費觀賞 - 里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-14 11:41:18
-
2024南國表藝節6月15、16日由來自高雄的新生代舞團「希舞集聚舞蹈劇場」、6月22日、23日屏東在地傑出舞團「種子舞團」，將分別在勝利星村遺構公園得勝區... 詳全文 »
- 教育部長鄭英耀回娘家！ 蒞中山大學畢典勉勵
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-16 14:18:26
-
國立中山大學15日舉辦畢業典禮，教育部長、前中山大學校長鄭英耀以「畢業生」身份回母校致詞，勉勵大家莫忘初心，面對挑戰並承擔責任。中山大學代理校長郭志文也強調... 詳全文 »
- 布農族長輩遇見「道路生存戰2.0」 高雄區監理所前進部落推廣
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 13:47:15
-
高雄區監理所與旗山監理站共同攜手，於6/13日至桃源區辦理跨機關高齡者交通安全宣導，除了旗山監理站的宣講課程外，高雄區監理所並特別舉辦「道路生存戰2.0」桌... 詳全文 »
- 送愛雲林！TVBS信望愛永續基金會、基督教文化交流協會及雲林
- 里報.tw / 雲林縣 - 2024-06-15 00:07:51
-
【雲林訊】雲林縣政府14日與雲林縣基督教、天主教會等多個團體召開「2024年攜手愛無限」活動協調會，張麗善縣長感謝TVBS信望愛永續基金會及社團法人基督教文... 詳全文 »
- 警察節向警察同仁慰勉致謝 陳其邁肯定治安表現 關心安全與健康
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 10:16:37
-
【高雄訊】每年6月15日為警察節，感念警察同仁的辛勞與奉獻，高雄市政府於警察節前夕辦理慶祝大會，市長陳其邁今(13)日出席大會致意，肯定警察同仁治安表現屢創... 詳全文 »
- 成為廉潔超新星!高雄市政府政風處舉辦「誠信短影音培力營」
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-18 14:35:50
-
【高雄訊】為提供多元學習廉政管道，培養學生誠信廉潔品操，厚植英語力以拓展國際視野，高雄市政府政風處與教育局攜手合作，於113年7月1日舉辦「113年廉潔超新... 詳全文 »
- 邀請環境部長一同淨山 陳其邁：盼協助企業做好淨零轉型
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-16 14:17:14
-
【高雄訊】為推廣尊重自然環境，保護山區生態與文化，高雄市政府環保局今(15)日在鼓山三路西側柴山登山口(台泥鼓山預拌廠舊址)舉辦淨山健行活動，邀請環境部長彭... 詳全文 »
- 高雄市新版公車動態邀民眾參與工作坊交流體驗
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 13:57:43
-
【高雄訊】為提供更友善的iBus公車即時動態資訊，市府交通局針對不同使用族群需求，例如：年長者或視障民眾，在APP及網頁功能與介面進行優化改版。上線前夕交通... 詳全文 »
- 2024「NEW LIFE Send ｆrom My Hea
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-18 17:38:16
-
「恢復健康後，我第一件事，是到高醫的生命之樹-器官捐贈紀念牆搜尋捐贈者大名，感謝他給予我恢復健康的機會！」前(111)年接受腎臟移植的陳小姐，今(18)日出... 詳全文 »
- 打造淡水河護蟹廊道共同守護陸蟹平安回家
- 里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33
-
【新北訊】隨著淡水河兩岸的都市發展，陸蟹棲息環境受侷限，新北市政府高灘地工程管理處及荒野保護協會共同攜手合作，在陸蟹繁殖季，設置淡水八里友善護蟹廊道，避免陸... 詳全文 »
- 天熱小琉球旅遊夯用電量激增 15日晚間全鄉跳電縣府緊急危機處
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-16 14:28:12
-
小琉球15日晚間因假日人潮電力瞬間負載突升，導致保護設備跳脫發生停電，全鄉4千多戶受到影響，周春米縣長除第一時間致電台電公司董事長請求立即搶修外，並緊急啟動... 詳全文 »
- 大廠持續加碼投資高雄！見證「AIoT永續跨界台灣生態系夥伴鏈
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-18 17:39:11
-
【高雄訊】高雄市長陳其邁今(18)日出席「AIoT永續跨界台灣生態系夥伴鏈結大會暨合作意象書簽署儀式」，本次簽署儀式由思科與晉泰科技為首，聚焦AI、永續及資... 詳全文 »
- 超越百億！柯南超強劇場版《名偵探柯南 100萬美元的五稜星》
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 10:20:14
-
以怪盜基德及北海道函館為舞台所展開的劇場版《名偵探柯南100萬美元的五稜星》日本票房已超越前作直逼150億大關，電影即將於６/28上映！曼迪傳播也精心準備電... 詳全文 »
- 放下自責，拾起自愛：走出內耗陰霾
- 里報.tw / 桃園市 - 2024-06-18 17:31:35
-
在現代社會中，「內耗」已經成為許多人面臨的一個普遍問題，原因可能來自於自覺無法跟上職場、家庭、學校對自己的種種期待。內耗指的是人們對自己過度苛求、過度自我批... 詳全文 »
- 美人魚現身和美漁港生態復育親水體驗17日開放報名
- 里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33
-
【新北訊】夏日親子遊就來東北角吧!今(113)年在和美漁港舉辦的「和美海之家」生態復育及親水體驗活動報名開始囉！今年活動共4梯次，日期分別為7月6日、7日、... 詳全文 »
- 永康地政「地政齊步走大夥e起來」申辦送好禮獲成效
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-06-18 14:37:45
-
【臺南訊】永康地政事務所自4月15日舉辦「地政齊步走，大夥e起來」申辦送好禮活動，本次活動截至5月底止「線上聲明」數量較去年同期增加250％、隨案申請「地籍... 詳全文 »
