【臺北訊】臺北市政府衛生局為維護消費者食用烘焙產品之衛生與安全,針對蛋糕、麵包、複合式麵包等進行抽驗,抽驗地點為臺北市之烘焙店、麵包店、甜點店等,共計20件產品,檢驗結果均符合規定。
本次抽驗15件「未經高溫烘烤之成品或冷藏包餡料烘焙品」(如提拉米蘇、乳酪蛋糕、鮮奶捲等)及「即食食品含生鮮蔬果」(如三明治、新鮮水果蛋糕、漢堡等),檢驗其食品中微生物衛生標準(沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、單核球增多性李斯特菌及大腸桿菌O157:H7),檢驗結果均符合規定。另抽驗5件常溫販售之蛋糕、麵包,檢驗防腐劑12項,檢驗結果均符合規定。
臺北市衛生局表示,衛生指標菌為監測食品衛生指標之一,如超標即為製程有衛生缺失的重要指標,雖不至於直接影響身體健康,卻足以顯示該產品衛生狀態不良。表示在製作過程當中的環境衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳。
臺北市衛生局提醒消費者,在購買即食烘焙產品時,應挑選乾淨衛生之販售場所,並注意工作人員衛生習慣是否良好,另,含有生菜沙拉、蛋、沙拉醬、美乃滋、水果、奶油、火腿、鮪魚等餡料或配料的調理麵包,於購買後應儘速食用完畢,若當天未食用完畢,不論是夏天或冬天,均需置放冷藏保存,以免酸化腐壞!
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站查詢。
【新竹訊】新竹市政府照顧高齡民眾及行動不便長者不遺餘力,致力營造「幸福友善」城市環境。民政處表示,忠靈祠園區幅員廣闊,每年清明節前夕、春祭及秋祭時節,皆有眾... 詳全文 »
【臺南訊】台南市因南科發展,高科技大廠帶動周邊廠商進駐,就業人口增加,租屋需求大增,本市租賃住宅服務業家數由108年26家增加到113年111家,近年來租屋... 詳全文 »
【臺北訊】石虎保育繁殖計畫又傳好消息!臺北市立動物園透過林業與自然保育署野生動物救傷收容平臺,與生物多樣性研究所合作石虎保育繁殖計畫,收容個體「春捲」與「阿... 詳全文 »
屏東仁愛國小今(15)日辦理風雨球場新建工程動土典禮,仁愛國小畢業的「大學長」前行政院長蘇貞昌特地回到母校,與教育部長潘文忠、屏東縣長周春米共同主持;周春米... 詳全文 »
【嘉義訊】關注弱勢學童的教育及生活環境,中國信託慈善基金會自104年起偕同衛生福利部與專家學者共同推動「台灣夢兒少社區陪伴扎根計畫」,結合有量能的社區發展協... 詳全文 »
【嘉義訊】嘉義縣政府為推展民眾法律扶助,協助民眾解決法律問題,聘請熱心服務之開業律師擔任縣府法律顧問,並依照排定之時段至各鄉鎮市提供免費現場諮詢。 113... 詳全文 »
嚴重外傷處置的成功與否,仰賴所有參與團隊的高品質協作。這其中包括了社區中的初現反應者、到院前救護技術員,與醫院內的急重症醫療團隊。每一棒的援救接力過程,都是... 詳全文 »
輔英科技大學為提升學生道安知識,培養其負責任之交通行為,今(15)日由許教官及王教官特地安排校外道路交通安全教學,親自帶領60位學生至高雄區監理所參訪學習。... 詳全文 »
台中市政府針對未登記工廠以「全面納管、就地輔導」為原則,輔導現有工廠儘速安全合法,14日消防局與台中市消防設備師公會簽訂「台中市特定工廠消防安全設備圖說協審... 詳全文 »
【臺北訊】北市修德國小近期在港都盃及師生盃巧固球2個全國盛事中,表現一鳴驚人,從沙灘戰到草地,面對北中南各縣市的強勁團隊,以10戰全勝的佳績,勇奪兩個盃賽全... 詳全文 »
海洋委員會海洋保育署攜手屏東縣政府以「保育我們的海洋,守護我們的未來」為主軸,辦理三場次「海洋生態保育小旅行系列活動─海草篇、珊瑚篇與海龜篇」,3月2日啟動... 詳全文 »
【嘉義訊】嘉義縣警察局113年度編列新臺幣1,068萬元辦理逾齡警用機車汰換,新採購巡邏車6輛及機車71輛均驗收完畢,今14日由縣長翁章梁主持授車及校閱儀式... 詳全文 »
【新竹訊】春河劇團今年年度製作《把我娶回家》是以「已逝未婚女性待嫁」的冥婚為創作題材,搭配外國男子撿到紅包的設定,發展出一連串笑中帶淚,淚中帶笑的故事,5月... 詳全文 »
【臺北訊】臺北市立復興高級中學戲劇班第27屆全體同學將於113年6月6日至6月8日展開四場正式年度公演《愛你,愛不完!》,屆時假本校藝術大樓【實驗劇場】展開... 詳全文 »
為推動市民及素人參與在地影像創作,提升有線電視公用頻道(第3頻道)使用率及收視率,市府新聞局舉辦影像製作培訓班,課程全程免費,作品還有機會於台中市各有線電視... 詳全文 »
【高雄訊】高雄市勞工局與台積電慈善基金會攜手合作,將於5月18日(週六)9時至12時在國立中山大學附屬國光高級中學體育館,舉辦「永續創薪、優職高雄」就業媒合... 詳全文 »