【臺北訊】臺北育達高中餐飲科的學生們於最近展開了一場別開生面的校外教學之旅,前往宜蘭三星田園樂的三星蔥農場,體驗一場豐富具意義的旅程。活動讓同學們徹底融入農夫的辛勞勞作環境中,更深刻地了解了食物背後的辛苦和價值。首先拔蔥到洗潔再到製作蔥油餅,每一個步驟都讓同學們親身參與其中,體驗到了食物從田間到餐桌的完整過程。這樣的實地體驗可以讓同學們學會珍惜食物的重要,同時激發學生對於餐飲產業的更深層次的興趣與瞭解。
臺北育達高中餐飲科廖翊合科主任分享,名廚江振誠的一句名言:「嘗試、摸索、找出自己最適合最想走的路,然後大步勇敢地邁向前吧!」這句話激勵著每一位學生,鼓舞他們勇於嘗試、勇於探索,找到屬於自己的餐飲之路。這次校外教學活動也正是為了讓學生們有機會嘗試新鮮事物,探索自己的興趣和天賦,並且充滿勇氣地去實現自我。同學們在整個活動過程中都展現了積極的態度和豐富的創造力,他們不僅投入到每個步驟中,更是在製作蔥油餅的過程中充滿無限創意。最後,每位同學品嚐著自己親手製作的熱騰騰的蔥油餅,臉上洋溢著滿滿的喜悅和感動。
餐飲科校外教學活動不僅是一次寶貴的學習機會,更是一次豐富而難忘的體驗之旅。期望未來學生們能夠在每一次的校外教學中都能夠放鬆心情,學習到更多新事物,並且不斷地挖掘自己的潛能,實現自我價值。
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【雲林訊】雲林縣政府今(5/1)日召開跨局處「因應氣候變遷調適執行方案研訂」講座,特別邀請國立臺灣大學生物環境系統工程學系童慶斌教授及國家災害防救科技中心氣... 詳全文 »
台中律師公會1日在全國大飯店舉行理事長交接典禮,市長盧秀燕出席時表示,感謝台中律師公會長期對市府各項業務的支援與協助,盼未來在新任理事長吳紹貴的帶領下,能持... 詳全文 »
【臺南訊】臺南為文化古都,2024年迎接臺南400,在這豐沛歷史能量下,10條各具巧思的文化體驗路線,穿越古今歷史脈絡,也走進不同領域的藝術、人文殿堂。「臺... 詳全文 »
【新竹訊】依據中央氣象署預報,明(1)日清晨起鋒面通過,將為竹市帶來陰陣雨或雷雨天氣,預計今日入夜後降雨機率提高,並至週四上半天皆有短時強降雨的機會,週四晚... 詳全文 »
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【新北訊】新北市政府高灘地工程管理處每年初夏在板橋蝴蝶公園舉行的「新北河濱蝶戀季」,今年即將於5月11日熱鬧登場,展覽至5月26日。開展週的六、日邀請年輕人... 詳全文 »
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