臺東縣衛生局持續稽查檢出非法蘇丹色素案兩件要求業者回收退貨確保食安

里報.tw 記者：林家慶 / 臺東縣報導發佈時間:2024-03-18 19:42:15

　　【臺東訊】因應非法蘇丹色素影響不斷擴大，臺東縣衛生局配合中央食藥署及各縣市衛生單位同步動作，持續稽查辣椒粉檢出非法蘇丹色素案，包含「真好家辣味蒸肉粉、甜辣醬、辣椒膏」等，要求業者針對疑似不合格產品下架並辦理回收、退貨。

　　臺東縣衛生局表示，近日有關中國進口之辣椒粉檢出蘇丹色素案，該辣椒粉流入各地方食品業者製成之產品，經各地方衛生局稽查後，有關流入縣內業者產品及衛生局查核結果(3/11日以後)如下：1、新北市保欣公司的問題辣椒粉流入頂記食品(股)公司製成「真好家辣味蒸肉粉(白盒)(效期：2025.8.18)」販售至臺東縣的業者計36盒，衛生局於3/12前往查核，督導業者辦理回收、退貨。2、屏東縣鑫山食品有限公司使用佳廣國際貿易有限公司辣椒粉(檢出蘇丹色素)製成之商品「辣椒膏及甜辣醬」販售至縣內業者計564箱，衛生局於3/13前往查核，督導業者辦理回收、退貨。

　　臺東縣衛生局指出，由於蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。衛生局呼籲民眾多吃原型食物，避免過多調味，多加選用本縣小農所生產辣椒、胡椒、花椒、芥末等原型食材，製成喜愛的麻辣風味，並提醒購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、價格過低或來源不明的產品。

　　衛生局提醒業者若使用該違規原料，會違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物，依同法第44條規定可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，再依同法第49條規定處7年以下有期徒刑得併科新臺幣八千萬元以下罰金。

　　食藥署已於官網(https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12886)設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」公布使用該不合格原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊，民眾若有疑慮可上網查看，並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。

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